Thierry Matrot

Home » Thierry Matrot

Voor Th. Matrot is alle interventionisme uit den boze. Hij wil vooral de eigenheid van elk perceel doen uitkomen, gebruikt alleen nieuwe eik voor de Bourgogne Chardonnay en de St-Aubin, niet voor de Meursaults. Daar telt alleen de kwaliteit van de druif, in combinatie met terroir en oogstjaar.