Natacha Chave
Home »
Aléophane is een denkbeeldig eiland (boek van John Mac Milan Brown) waar wijn aanzien wordt als een kostbaar goed met een medicinale kracht. Natacha Chave heeft een diploma “philosophie du langage”, schreef een thesis “les métaphores animales chez Nietzsche”. Vader en broer zijn gereputeerde wijnbouwers maar Natacha is zeer gehecht aan haar onafhankelijkheid: ze wou iets dat helemaal van haarzelf was.
De wijn heeft een krachtige aanzet, ontwikkelt mooi volume in de mond, impressie van zwarte kers, mokka, tabak. Ongefilterd. Veel karakter en toch delicaat.
