La Volnaysienne logo
La Volnaysienne
Crozes-Hermitage Aléophane 2015

Crozes-Hermitage Aléophane 2015

€ 15.89 (excl. BTW)

Syrah

Aléophane is een denkbeeldig eiland (boek van John Mac Millan Brown) waar wijn aanzien wordt
als een kostbaar goed met medicinale kracht. Natacha Chave heeft een diploma “philosophie du
langage”, schreef een thesis “les métaphores animales chez Nietzsche”. Vader en broer zijn
gereputeerde wijnbouwers maar Natacha is zeer gehecht aan haar onafhankelijkheid: ze wou iets dat
helemaal van haarzelf was.
De wijn heeft een krachtige aanzet, ontwikkelt mooi volume in de mond. Impressie van zwarte kers,
mokka, tabak. Ongefilterd. Veel karakter en toch delicaat. De robijn-rode 2013 heeft 12 maanden
gerijpt in demi-muids, is kruidig en beantwoordt verder helemaal aan voorgaande beschrijving. De
stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 50 jaar.
In de St.-Joseph herken je braambessen en bosbessen. Rijp fruit en dito tanines, perfect geïntegreerd.
Lange, kruidige afdronk. Intens en harmonieus met juiste dosering van het hout.

<< Terug naar Natacha Chave, Mercurol