La Volnaysienne
Uw vertrouwde wijnhandel voor Schilde en wijde omstreken
Categorieën
- Frankrijk (160)
- Champagne (2)
- Méthode Traditionelle (1)
- Witte en Rosé wijnen (77)
- Vins Régionaux (wit) (12)
- Alsace (3)
- Loire Pays Nantais (1)
- Loire Touraine (3)
- Loire Centre (7)
- Bordeaux (5)
- Bourgognes Blancs (41)
- I. et D. Pommier (3)
- J.-P. et C. Grossot, Chablis (5)
- Jean-Marie Bouzereau, Meursault (3)
- Thierry Matrot, Meursault (6)
- Etienne Sauzet, Puligny-Montrachet (2)
- Bachelet-Monnot, Puligny-Montrachet (8)
- Vincent et Sophie Morey, Chassagne-Montrachet (4)
- H. et G. Buisson, St-Romain (2)
- Jean-Baptiste Ponsot, Rully (3)
- Saumaize-Michelin, Vergisson (5)
- Rhône Nord (2)
- Rode wijnen (81)
- Vins Régionaux (rood) (7)
- Loire (3)
- Bordeaux, Côtes de Bordeaux (5)
- Bordeaux Pomerol (3)
- Bordeaux, St.-Emilion (2)
- Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan (3)
- Bordeaux, Médoc (1)
- Bordeaux, Haut-Médoc (1)
- Bordeaux, Margaux (6)
- Bordeaux, St.-Julien (3)
- Bordeaux, Pauillac (5)
- Bordeaux, St.-Estèphe (1)
- Bourgognes Rouges (31)
- Dom. J.-M. Laforest, Regnié Durette (1)
- Dom. Bachelet-Monnot (2)
- Dom. Alain Burguet, Gevrey-Chambertin (2)
- Géantet-Pansiot, Gevrey-Chambertin (1)
- Arlaud, Morey-St.-Denis (2)
- Henri Perrot-Minot, Morey-St.-Denis (2)
- Michel Gros, Vosne-Romanée (3)
- David Duband, Chevannes (10)
- Manuel Olivier, Nuits-St-Georges (1)
- R. et P. Bouley, Volnay (3)
- Vincent et Sophie Morey, Chassagne-Montrachet (2)
- Jean-Baptiste Ponsot, Rully (2)
- Rhône Nord (3)
- Rhône Sud (7)
- Italië (6)
- Spanje (7)
Zoeken
David Duband, Chevannes
In 1965 beplantte vader Duband 15 ha in de Hautes Côtes. De oogst ging integraal naar de Cave des Hautes Côtes.
David nam over in 1991 en kwam snel in de actualiteit.. Hij huurde toen ook enkele percelen in Nuits-St-Georges.
Heel wat later vroeg François Feuillet, groot bourgogneliefhebber en PDG van Trigano (aanhangwagentjes, kampeermateriaal, ..., 4000 werknemers) hem om zich over zijn wijngaarden te ontfermen. Dit was het grote elan. Feuillet bleef ook nadien de meest prestigieuze percelen kopen en toevertrouwen aan David.
De degustatie van de 2010 was er één om nooit te vergeten, met als apotheose de Echezeaux, Clos de la Roche, Latricières-Chambertin, Chambertin.
In het begin waren de wijnen van Duband meer gekleurd en geconcentreerd. De kwaliteit van het werk in de wijngaard zorgt nu voor meer evenwicht en gratie, zonder in te boeten aan densiteit. Er wordt nauwelijks nog ontsteeld. De materie is intens maar digest. Het zijn "des vins nature" met finesse, intensiteit, zuiverheid.
