La Volnaysienne logo
La Volnaysienne

Categorieën

Zoeken

Generic selectors
Alleen exacte match
Zoek in titel
Zoek in content
Zoek in posts
Zoek in pagina's
artikelspod
Filter op Categorieën

Slechts 5,5 ha waar Michel Buisson wijnen maakte met veel volume, bestemd om lang te rijpen, maar moeilijk toegankelijk in hun jeugd. Zijn dochter Cathérine streeft naar een stijl met meer finesse, zonder dat het bewaarpotentieel aangetast wordt.
De wijngaard wordt, net als vroeger, manueel bewerkt en er werden nooit syntheseproducten gebruikt.